Кулинарные рецепты - главная

Невозможно представить семью, где не любят щи, борщ, рассольник. В славянской кухне первенствующее положение закреплено за щами, рассольниками, борщами.

Из произведения А.П.Чехова "Сирена" :

"Щи должны быть горячие, огневые. Но лучше всего, благодетель мой, борщок из свеклы на хохляцкий манер с ветчинкой и с сосисками. К нему подается сметана и свежая петрушка с укропцем. Великолепно также рассольник из потрохов и молоденьких почек, а ежили любите суп, то из супов наилучший, который засыпается кореньями и зеленями: морковкой, спаржей, цветной капустой, и всякой тому подобной юриспруденцией."

Практически каждая хозяйка умеет эти блюда готовить. Традиционно при приготовлении этих горячих блюд используются определенный набор продуктов. Супы, наверное самый излюбленный элемент - диет для похудения. Мы предлагаем на нашем сайте множество вариантов приготовления этих блюд.

Попробуйте отойти от стереотипа, и приготовить по предлагаемым рецептам. Вы можете удивить своих близких вкусным борщом и здоровым или рассольником - приготовленным по новому рецепту.

солянка, рассольник и прочее

Рассольник московский с почками
Рассольник с потрохами
Рассольник ленинградский
Рассольник домашний
Рассольник с клецками
Рассольник с фрикадельками
Рассольник с соленой рыбой
Огуречник
Солянка сборная мясная
Солянка из птицы или дичи
Солянка по-домашнему
Солянка мясная
Солянка сборная из субпродуктов
Солянка мясная с клецками
Солянка из стерляди или осетрины
Солянка рыбная донская
Солянка грибная
Уха с расстсгаями или кулебякой
Уха из стерляди
Уха из налима
Уха рыбацкая
Уха ростовская
Уха из морского окуня
Уха с кнелями
Окрошка мясная
Окрошка сборная мясная
Окрошка из дичи и телятины
Окрошка овощная
Свекольник
Борщ холодный
Борщ холодный мясной
Борщ холодный с рыбой или крабами
Щи зеленые о яйцом
Ботвинья
Холодной с крабами
Холодник по-белорусски
Хлебный суп
Хлебный квас
Суй из телячьей головы
Суп из говяжьих хвостов